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福安大白茶与福鼎大白区别 -尊龙人生就是博
- 白茶是什么茶
- 2022-12-25
- 988
朋友们一起来回复一个来自云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县茶客疑问
这位茶友她想了解,福安大白茶与福鼎大白区别?朋友们看看下面回答
福安大白茶与福鼎大白区别
福鼎位于沿海地区,属中亚热带季风气候;政和位于靠内陆地区,属亚热带季风湿润气候。福鼎白茶和政和白茶,以白牡丹为例,福鼎的茶汤入口鲜爽,柔顺,政和的茶汤不如福鼎的柔顺,毫香福鼎的比较显著,茶的滋味政和的涩感比福鼎的重。与福鼎白茶相比,福安白茶的色稍暗,茶叶片大,口味上福安白茶较浓醇,而福鼎白茶是上品鲜醇。虽然有些白茶品种和福鼎白茶品种相同,但松溪县地处福建北部,属中亚热带湿润季风气候,地理气候条件不同,加之鲜叶采摘标准不同,萎凋程度不同造就了松溪白茶和福鼎白茶内含的不同。福鼎白茶色泽灰绿,汤色浅杏黄,松溪白茶叶张小、薄、颜色较暗,汤色较红、滋味淡。白茶知识公众号:福鼎白茶精选
政和白茶和福鼎白茶的区别
而政和以政和大白、福安大白为主,对福鼎原料了解不深,不便于深入发表看法,一般认为福鼎白茶香显汤弱,而政和白茶的两个当家品种则各有特色,政和大白为晚熟品种,产量不高,内质极为丰富,香气清冽,滋味厚重,福安大白小清新一些,香气与滋味都相对平和。从原料看,福鼎白茶与政和白茶差异还是比较明显。政和除了几家大厂,还有很多是从政和工夫转型政和白茶的传统家庭工坊式小厂,设备场地相对欠缺,目前正在加速跟进,所以目前很多政和白茶还是保留了传统原始的自然萎凋。
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福鼎白茶和福安白茶的区别
两种白茶加工工艺几乎相同,只在萎凋上程度略有不同,因此福鼎白茶成茶色泽较亮,政和白茶成茶色泽暗。福鼎白茶和福安白茶福安大白茶亦称“高岭大白茶”。与福鼎白茶相比,福安白茶的色稍暗,茶叶片大,口味上福安白茶较浓醇,而福鼎白茶是上品鲜醇。福鼎白茶和松溪白茶松溪有政和大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫、福云6号、7号、8号、福安大白茶。说了这么多关于福鼎白茶和福安白茶的区别的小知识,那么福鼎白茶到底具有哪些优点呢?福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。
福鼎白茶与松溪白茶的区别
与福鼎白茶相比,福安白茶的色稍暗,茶叶片大,口味上福安白茶较浓醇,而福鼎白茶是上品鲜醇。福鼎白茶和松溪白茶松溪有政和大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫、福云6号、7号、8号、福安大白茶。虽然有些白茶品种和福鼎白茶品种相同,但松溪县地处福建北部,属中亚热带湿润季风气候,地理气候条件不同,加之鲜叶采摘标准不同,萎凋程度不同造就了松溪白茶和福鼎白茶内含的不同。福鼎白茶色泽灰绿,汤色浅杏黄,松溪白茶叶张小、薄、颜色较暗,汤色较红、滋味淡。说了这么多关于如何区分福鼎白茶的小知识,那么福鼎白茶到底具有哪些优点呢?福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。
福鼎白茶和政和白茶有什么区别?
所以提及福鼎白茶与政和白茶的区别,归根结底茶友们主要还是想对政和白茶多做一些了解。所以历史角度来说政和白茶应该是有的考究的!政和白茶主产区为石屯、东平两个乡镇。“政和白茶”于2007年3月20日被国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护。福鼎白茶的主产区为磻溪、管阳、点头和白琳等乡镇。政和白茶与福鼎白茶在白茶制茶品种的选择不同,由于茶树品种特性的不同,所制成白茶的品质存在明显差异。至今很多茶人认为,福鼎大白茶做的白毫银针,是“福鼎白茶”精品。从口味上来说各有千秋,打个不恰当的比喻,政和白茶相当于白酒,福鼎白茶相当于啤酒。可能老茶客会更偏向于政和白茶。其实现在市面上不仅仅是有福鼎白茶、政和白茶、新工艺白茶,这几种白茶了,例如,政和也会使用福鼎大白茶来制作白茶,还有当地的小白茶、野生茶来制作白茶。拿梅占白茶来说,叶底更显肥壮,茶香也更足,但是经过陈放之后,口感不及福鼎白茶、政和白茶。
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