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福鼎老白茶那个牌子好6 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-09-01
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今天来回复一位来自湖南省炎陵县茶友疑虑
这个茶友她想了解,福鼎老白茶那个牌子好6?茶友们的解答
福鼎老白茶那个牌子好6
白牡丹产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。贡眉主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。新白茶主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。以上就是福鼎白茶的品牌,总的来说,福鼎白茶品牌众多,而品牌之所以能够成为品牌,肯定是有特定的优势,所以建议大家在选购茶叶的时候不要为了品牌而购买!
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五年/八年福鼎老白茶
五年/八年福鼎老白茶的设计灵感来自暮春之初白茶自然生长。三重老白茶严苛标准防护,只为好茶得到应有守护。来自世界白茶之乡福鼎点头镇的五年/八年陈韵我们还邀请了茶叶世家、国家高级评茶师:张忠慧老师,根据原料、工艺、口感、仓储存放情况等因素进行专业品鉴。此次预售的五年及八年福鼎老白茶,经张忠慧老师鉴定:陈化效果皆上佳,既无堆味,也无仓味。▲八年福鼎老白茶,不同冲泡次数的颜色变化爱喝老白茶的茶友,买来自饮,送礼,或收藏升值都非常合适。刚接触老白茶的朋友,也能从这两款茶开始,感受老茶的曼妙滋味。
崔晨苏俊带回福建福鼎白茶
2019年起,主持人崔晨、苏俊两人每年3月前往福鼎为大家带回福鼎白茶。一转眼,今年是第四年了,下周他们又即将启程,这次团购的白茶,新增了市场上少有的“寒露”和“金奖老寿眉”。福建福鼎,是久负盛名的“中国白茶之乡”,那里出产的白茶,被评为“国家地理标志产品”,其制作技艺也入选了国家非物质文化遗产名录。老白茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。三年白茶也属老白茶,氧化程度相对一年茶较高。可以说是资深老白茶。通过这些具体的年限作为分界点,可以发现,白茶的老是循序渐进的,随着时间的推移,越来越“老”。原因就是白茶内部成分缓慢发生的化学变化。
什么样的白茶适合存成老白茶?
白茶存放时间越长,其药用价值越高,白茶在后期存放过程中,茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分都成递减趋势,刺激性物质减少,糖分则会递增,所以白茶会越来越香甜,越来越醇和。加上白茶不炒不揉,阳光干燥,不仅最大限度保持了茶叶的内涵物质,并且化掉了茶中过多的寒气,茶性转寒为凉,所以白茶有扶正祛邪的功效。但近些年白茶市场越来越火热,老白茶的数量是逐年下降的,市面上却越来越多的老白茶多数是通过高温渥堆的方式,使得新茶迅速变成老白茶。再者,这些老白茶的茶青原料多半是近海茶、平地茶,这两类茶内含物稀少、口感体验差、不管存放多长时间,都不会出现“质”的转化。如果真想喝老白茶,可以选择边存边喝,这是最保险的办法,如果方法得当,可以在不同的年份品尝到不同的滋味,回归理性平和,才不辜负喝茶的初心。什么样的白茶适合存成老白茶?
老白茶,甘甜滋润一口就上瘾
老白茶,甘甜滋润一口就上瘾▲点击上方蓝字关注“七茶文化”,发现生活之美。七茶,把生活泡出情怀老白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,老白茶和普洱一样,储存年份越久,茶味也就愈加醇厚。今天为大家推荐的这款2017年老白茶,来自福鼎高山。这款老白茶,非常耐泡,在五六泡之后可以选择放到煮水壶里煮着喝。如果说冲泡的老白茶回甘在后,那么烹煮的老白茶则入口即甜醇,与回甘融为一体。先后注水煮饮两到三次,老白茶汤感逐渐微淡,茶香微薄,但丝毫不影响品茗口感效果。从色泽上看,经烹煮的老白茶,茶汤比冲泡时更浓郁,色泽更红亮,厚实感与质感比冲泡好的老白茶来得更鲜明。这时的老白茶已经没有了先前的陈香味,取而代之的是清甜蜜韵,茶味在口中慢慢弥散,整个房间都会充满着糯香。老白茶的气息柔和,如云如雾。老白茶的醇滑底蕴,何尝不是爱茶人心中的光韵沉淀。
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本文由福鼎白茶于2023-09-01发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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